第331章 扩产8K(求月票推荐票求追订!) 三十二编
饮料那种甜腻感。
我们做了十几个配方,这两个是综合口感测试最好的。”
陈秉文眼睛顿时一亮。
清爽型碳酸饮料,这是他基于对前世饮品趋势的认知,给研发中心提出的新方向。
“口感测试做了几轮?”
他问道,但没有立刻打开。
“三轮,每组二十人,包括公司员工和街上随机找的市民。”
张岱连忙回答,“正常糖版接受度最高,低糖版有些人觉得味道太淡,但我们内部都觉得低糖版更清爽,后味特别干净。”
陈秉文点点头。
他知道张岱说的是实话。
清爽型饮料的定位,就是要和天府可乐那种浓郁的甜、药香回甘形成鲜明对比。
天府可乐是解馋、有记忆点的国民饮料,而这个新品,目标应该是成为日常佐餐、单纯解渴的高频消费选择,尤其是夏天。
他拧开瓶盖,“嗤”的一声轻响,气泡很足。
他先闻了闻,没什么特殊香气,就是很干净的碳酸水味道。
喝了一口。
冰凉,强烈的杀口感瞬间席卷口腔,甜度确实比天府可乐低很多,几乎尝不到糖精或甜菊苷那种后味的黏腻感。
咽下去后,嘴里残留的是一种很淡的、类似青柠的微酸和极轻微的涩感,但转瞬即逝,确实做到了后味干净。
他又喝了一小口,仔细感受。
气泡的颗粒感更细腻,持续时间也更长。
“不错。”陈秉文放下瓶子,脸上露出满意的神色,“就是这个方向。
甜度控制得正好,再甜就腻了,再淡就没味道了。
气泡感也好。”
张岱松了口气,脸上露出笑容:“那……陈生,这个产品,我们怎么命名?
还有定价和定位?”
陈秉文坐回椅子,思考起来。
清爽型碳酸饮料,在前世有很多成功案例。
它的优势在于口感接受门槛低,几乎人人都能喝,不像天府可乐有独特的药香,可能会有人不习惯。
“名字要简单,直接。”
陈秉文说道,“就叫冰露怎么样?
或者清泉?
突出清爽、解渴的感觉。”
“冰露……清泉……”张岱琢磨着,“我觉得冰露更好,听着就凉快。”
“那就暂定冰露。”
陈秉文拍板道,“定位就是日常佐餐饮料,解渴首选。
定价比天府可乐便宜五分钱,一毛五一瓶。
我们要用价格优势快速打开市场,尤其是夏天。”
“一毛五?”张岱有些惊讶,“那利润空间……”
“薄利多销嘛。”
陈秉文笑道,“冰露的配方成本比天府可乐低,一毛五的定价,在汽水和天府可乐之间,正好卡住一个空白价格带。
让人想喝点有气的、又不那么甜腻的饮料时,会第一个想到它。”
张岱明白了。
陈秉文这是用新产品来填补产品矩阵的空缺,同时用价格策略挤压传统汽水的市场。
“生产线需要调整吗?”陈秉文问
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