你放手去做，需要什么支持，随时打电话回总部。”

“我晓得轻重。”高振海郑重点头，随即又想起什么，“对了文哥，这次考察，除了看地方、谈合作，还有什么要特别留意的吗？”

陈秉文沉吟了一下，没有直接回答，反而抛出一个问题。

“阿海，你觉得做饮料，最核心的是什么？

高振海愣了一下，认真想了想：“是配方？是牌子？是……渠道？”

“都对，但归根结底，其实是水。”

陈秉文放下茶杯，郑重的说道，“什么配方都得靠水来兑，什么牌子都得有好水来撑。

水不好，一切都是空中楼阁。”

高振海若有所思。

水确实是饮料品质最重要的因素之一。

“你看看可口可乐、百事可乐，他们在全世界建厂，选址第一个看什么？就是看水。

有稳定、优质、可控的水源，他们才投钱。”

陈秉文继续道，“他们为什么把配方捂得那么严实？

因为除了那点香料糖浆，大部分就是水。

控制了水，就控制了成本，控制了品质，甚至控制了对手的咽喉。”

水源之争，从来都不只是商业竞争，更是资源争夺。

前世那些国际饮料巨头围绕全球优质水源地展开明争暗斗。

后来一些本土品牌凭借独占水源地异军突起的例子简直不要太多。

在这个年代，绝大多数人还没意识到干净、稳定、大量的淡水在未来会多么珍贵，更没意识到它对于饮料行业意味着什么。

这是一个巨大的认知差，也是他必须抓住的时间窗口。

陈秉文起身走到房间的书桌旁。

桌上摊着那份中国地图，上面有他之前用笔圈画的痕迹。

他拿起笔，示意高振海过来。

“阿海，你来看。”陈秉文用笔尖在地图上点着，“饮料的水，讲究‘活、甜、净、稳’。

活水最好，甜是口感，净是根本，稳是保障。

结合我们这次要跑和未来要布局的地方，有几处水源，你必须特别留意，有机会就要想方设法提前布局。”

高振海连忙凑到地图前，神情专注。

“第一，浙江，新安江水库，也就是千岛湖。”

陈秉文的笔在浙江西部画了个圈，“我们这次就要去杭州，这里离得不远。

这次去，务必深入看看，看看有没有拿下的可能性。

这里的水，是顶级的。

水是从高山下来的，经过库区沉淀，水质清澈甘冽，水量极其巨大。

这是老天爷赏饭吃的地方。

如果能在这里拿到长期、稳定的取水权，那我们在华东乃至全国的高端水、高端饮料基液，就有了最完美的根基。”

高振海看着地图上那片广阔的蓝色区域，用力点头：“明白了，文哥。

我重点关注这里。”

“第二，吉林，长白山。”陈秉文的笔又在东北区域画个了圈，“长白山是火山岩地区，地下水经过长期矿化，是天然的优质矿泉水。

虽然我们这次考察的东北点是沈阳

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