第1297章 把下水做成高档食品卖出去 羁中马
是买了一些干果,至于玉石,他没买。
李龙刚开始搞玉石的时候给大哥一家都送了不少,这些东西他听李龙的话存着,反正也不识货,先放着再说。
吃过饭,李龙便开着卡车往回走,这一趟李建国和李俊峰死活不要钱,李龙也就没再坚持。
都是一家人,反正也亏待不了谁。
把羊头羊蹄子都清理干净了,剩下就是下水的事情了。
杜厂长当天就打过来电话,说联系到了厂家,让李龙和他们打电话谈具体的情况。
李龙把电话打过去,说明了自己这边的诉求,人家那边对这方面很清楚,不等李龙说完,就把自己这边设备的性能给报了出来。
李龙一听觉得没问题,就订了两台。
这玩意儿不光能包装熟的下水,还能包装肉干。
真空包装机价格要高一些,一台五千多块,这是国产的;进口的上万,李龙没要。塑料封口机价格不高,两千多点儿,两台机子带技术指导,性价比非常不错。
对方说后天会把货送到玛县——因为有杜厂长那边背书,所以并不需要李龙这边给订金。
这事就这么定了下来,晚上吃饭的时候,李龙给杨大姐把情况说了一下,杨大姐有些着急:
“这个羊杂我这边还没实验好呢……”
“我觉得你做的就挺好的。”顾晓霞鼓励着她,“前面拿回来的两锅,味道就很好啊,吃着不膻,而且很下饭,这个要保证不坏,发过去应该会受欢迎。”
“的确,味道很不错。”李青侠也说道,“我觉得应该会受欢迎的。”
“香辣的那种,味道略淡一些。”李龙提了意见,“咱们喜欢吃辣,口里的那些人未必。杨大姐你看,可以把辣味也分一分等级,微辣、中辣、和特辣。
像赵辉那边,就可以发特辣和中辣的,像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边,就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。”
“用这么麻烦吗?”杨大姐在思索的时候,顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。
“反正没事,可以先试一试。毕竟咱们下水这么多,至少现在冬天,真空和封口之后,短时间内是不会坏掉了。当然,等封口机到了之后,咱们还要在常温的屋子里试一下,封口之后,多久才会坏,这个要把保质期给印出来。”
李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品,用的都是真材实料,很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。
在食品的保质期上,正规的食品厂会进行严格的检验,这玩意儿目前杨大姐做不到,但后面肯定是要做的。
毕竟这和肉干不一样。肉干烘干后,短时间内很难变质,做熟的羊杂不一样,还是湿的,保存不好短时间内就会变质。
入口的东西,一定要注意。
杨大姐听了李龙的说法,态度也变得慎重起来。
“也没事,冬天基本上不会出大事,一开始印好,一个星期就行。”李青侠也给出主意,“咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢,时间也不能标长,尽量要安全一些。”
在场的人都统一了意见,接下来就是实际操作了。
第
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