返回第496章 千人千感,夏鸣自己走出的道路...完了,全完了!!!  红豆芋圆舒芙蕾首页

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因,出现了不同的体感。

在恍神过后,也会回忆起「主情绪」,并以此做出判断与评价。

毕竟评委的口味也不是完全相同,这也算是某种意义上的「求同存异」。

但夏鸣制作的这道「东坡肉」不同。

其本质是利用食物味道触达灵魂层次,让评委面对自己的内心,也就是九州大陆的「魔血炼心」。

这个理论,与都市现有的「情绪」理论完全是两条道路。

它不强求料理一定要拥有「主情绪」,而是更多讲求个人理解。

按游戏方面类比,就是都市999999的顶级大厨都是在用「味道」做桥梁,「情绪」

做引导,然后表现「夏(计量单位)」。

前面两步做的越好,「夏」表现的越多,越能给食客灵魂的触动。

相当于「味道」是「不同属性的空白符纸」,「情绪」是「画上去的符文」,「夏」

是「符咒附带的能量」。

厨师则有点像「符咒师」,将做好的「符咒」抛洒出去。

[味道」越契合食客,击中食客味蕾的「命中率」越高。

[情绪|越契合食客,食客陷入回忆与遐想的可能性越大。

「夏」越高,食客能感知到的能量越大,映像也会越深刻。

这些是夏鸣自己对于蓝星料理总结的理论,不计算「回忆滤镜」「地方滤镜|这些外部影响内部的因素。

或者说,这些滤镜也可以被归类到之前的「家乡味」的一种。

正常情况下,「味道」「情绪」「夏」分别在一道料理中扮演了自己的角色,并且依次发力。

这里面有个问题。

那就是如果一开始的「味道」都没有命中食客的需求,那自然也就无从谈起「情绪」

与「夏」了。

所以千人千味的核心也在于此,有些人因为经历,或者基因原因,无法接受其他地方的「美味」,这种也是正常现象。

除了无法从事「区级」以及「国家级」美食评委外,其实对生活没有什么影响。

但李商虎他们不同。

他们都是正规美食评委,对味道存在细致的感知,对味型存在尽可能的包容,这是他们专业的体现。

哪怕依然有个人倾向残存,但在大的方向上,是客观且公正的。

与正常厨师不同,夏鸣从九州大陆带来的「料理灵魂触达理论」,是大师傅从丹道里面衍生出来的。

九州大陆和都市一样,都讲究「对症下药」。

既然本质是「药」,那自然不能随着食客的性子来。

仙药或者魔药一旦服用,就必须自然散开起到一部分药效,不是说食客主动选择是否吸收。

食客愿意配合,只不过,是能让药效更加明显罢了。

所以,理解到了这个层次的夏鸣,已经可以主观调节「夏」与「情绪」的展现顺序。

如果是「味道」「情绪」「夏」,那夏鸣料理的逻辑与都市其他料理大师相同。

但如果是「味道」「夏」「情绪」,则代表食客在品尝味道的同时,已经被夏鸣暴力注入了料理的能量。

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