翌日。

又是一个周末，自从停卖早饭，吴铭基本都是倒数第二个到店。

今天是倒数第四个，他刚把店门打开，三老便大驾光临，开口就催更「儿子与赵官家的二三事」。

天天给三老讲述，吴铭感觉自己讲故事的能力显著提升，以后退休了，说不定也能当个说书人。

何双双师徒显然已经得知今日要学新技术，吴铭买菜归来时，就见三个厨娘齐刷刷投来灼灼的目光。

正好有空，那便进入教学时刻！

颠锅其实不难，前提是要掌握技巧。

三个厨娘立时围拢过来。吴铭拿起手布，裹紧锅耳，拇指在上，其余手指在下托住锅身，避免锅体滑动。

「仔细看我是怎么抓锅的，一定要抓稳，保持锅体倾斜，前推后拉，利用惯性使食材上扬并翻转。」

他一边讲解一边示范。

「肩不要动，用手肘、手臂的力量，先把推拉的动作学会练熟，再论其他。」

——

ps：每个月总有那么几天无心码字，就当请假了……

(本章完)