第372章 鲶鱼8K(求月票推荐票求追订) 三十二编
这规格比他预想的要高。
“孙主任,您好。不敢当讲课,就是分享些见闻。”
陈秉文笑着客气。。
孙副主任笑了笑,摆摆手:“陈先生别客气。
你在港岛白手起家,三年时间把生意做得这么大,肯定有过人之处。
我们这些搞工业的,最需要学习新鲜东西。
今天我是来当学生的,你尽管讲。”
这话说得很得体,既给了面子,又定了调子。
今天是学习交流,不是领导听汇报。
客套一番后,众人落座。
陈秉文被请到主位,孙副主任、李司长分坐两侧,其他人围着长桌坐了一圈。
“陈先生,那咱们就开始?”李司长征询地看向陈秉文。
“好。”陈秉文点点头。
“今天我想和大家分享三个方面的内容。”
陈秉文的声音平稳清晰,在会议室里回荡,“第一,国际食品饮料行业的发展现状和趋势。
第二,现代化食品饮料企业的管理要点。
第三,对华夏市场的一些观察和思考。”
“我先说第一点”
接下来,陈秉文从国际饮料巨头的全球布局讲起,讲到可口可乐、百事可乐的标准化生产和深度渠道,讲到功能饮料在的兴起,讲到包装水市场的潜力。
没有华丽的辞藻,没有复杂的理论,只有实实在在的数据和案例。
“标准化,意味着在任何地方喝到的可口可乐,味道都是一样的。
这靠的是严格的技术标准和品控体系。”
“强大的品牌,意味着消费者认这个牌子,愿意为它付钱。
这靠的是持续几十年的广告投入和营销活动。”
“深度的渠道,意味着产品无处不在。从百货商店到小卖部,从餐厅到自动售货机,你想买的时候就能买到。”
他讲得很慢,每说完一个要点,都会停顿几秒,让在座的人有时间记录和消化。
孙副主任听得很认真,偶尔在笔记本上记几笔。
讲完现状和趋势,他又开始讲企业管理。
他详细解释了从原料采购、生产流程、质量控制到仓储物流、销售渠道的整个链条应该如何标准化管理。
“我们在津门的灌装厂,引进德国生产线后,生产效率提升了三倍,但更重要的是产品合格率从原来的85提高到了998。
为什么?
因为每个环节都有标准,每个操作都有规程,每个偏差都能追溯到人。”
“管理的核心不是管人,是管事。
建立流程,明确标准,然后让人在流程和标准下工作。
这样效率最高,质量最稳。”
这时,一位戴眼镜的中年干部举手提问:“陈先生,您说的这套管理方法,在咱们国营企业能推行开吗?
咱们的工人习惯了……”
他没说完,但意思很明显。
陈秉文笑了笑:“这位同志的问题很好。
我们在津门的厂,工人也是从老厂调过来的。
开始也不习惯,觉得太严、太细。
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